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Le pain Maison
Assortiments variés de légumes frais grillés ou marinés
Beignets de mozzarella, bruschettine, pizette
Déguster notre Mozzarella di Bufala avec votre assiette d’antipasti
Mozzarella di Bufala, tomates cerises
Burrata, et petits artichauts
Fines tranches de veau avec crème de thon
Poulpes marinés
Petits artichauts frits
Gratin d’aubergines au parmesan et mozzarella
Petite salade de roquette et parmesan
Jambon de Parme affiné 24 mois
Charcuterie fabriquée à partir de viande de bœuf, salée et assaisonnée
Assortiment de charcuteries Italiennes
Accompagnato da insalata verde
Accompagné de salade verte
Fines tranches de boeuf, huile d’olive, copeaux de parmesan, basilic
Fines tranches de saumon, huile de sésame, herbes fraîches (aneth, ciboulette, menthe)
Fines tranches de thon rouge, huile de sésame, herbes fraîches (aneth, ciboulette, menthe)
Fines tranches de poulpe, huile de sésame, herbes fraiches (aneth, ciboulette, menthe)
Palourdes, ail, persil, avec ou sans tomates
Gambas, persil, ail, tomates
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Asperges vertes, crème, tomate
Tomates, ail, basilic
Huile d’olive, ail, persil
Farcie crème, basilic
Tomates, mozzarella, basilic
Tomates, mozzarella, aubergines
Tomates, crème, champignons, jambon
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Farcis à la ricotta, roquette et parmesan
Pecorino et poivre
Crème de truffes, champignons
Tomate, fior di latte, basilic
Tomate, ail, origan, anchois
Tomate, ail, origan, basilic
Tomate, thon, ail, olives, câpres
Tomate, ricotta, gorgonzola, parmesan, fior di latte
Champignons, oignons rouges, fior di latte
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Tomate, fior di latte, champignons, épaule
Tomate, fior di latte, salami piquant
Tomate fraiche, mozzarella di bufala à la sortie du four
Mozzarella di bufala, roquette, porchetta 24 mois
Crème d’artichauts, artichauts frais et feuilles d’épinards
Mozzarella di bufala, tomate, roquette, jambon de parme 24 mois
Courgettes,poivrons,aubergines,champignons
Sauté de palourdes
Calamars frits
Calamars grillés
Pêche de petite échelle, le plus souvent côtière
Au poids
Espadon grillé
Thon rouge grillé
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Veau du Limousin
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Veau avec fromage et jambon
Bœuf d’Aubrac
Entrecôte coupée en fines lamelles grillées
Specialmente preparato per accompagnare le vostre carni, pesci : paste alla salsa di pomodori freschi e basilico o insalata verde
Spécialement préparée pour accompagner vos viandes, poissons : pâtes à la sauce tomates fraîches et basilic ou salade verte
Biscuit imbibe café, mascarpone, poudre de cacao
Au caramel ou fruits rouges
Glace à la liqueur de citron
Choux avec pana italienne
Mi-cuit au chocolat
Dessert glacé au café
Mille-feuille
Vodka, gin, prosecco, émulsion limoncello
Pour accompagner votre dessert – 7cl
Eau de vie de marc de raisin
Eau de vie ambrée de marc de raisin
Puissante liqueur digestive, au goût amer et épicé
Liqueur aux amandes amères
Digestif doux-amer à base d’herbes cuites
Liqueur de citron de la péninsule de Sorrente
Vin blanc effervescent italien principalement issu de la transformation du cépage Glera
Menu enfant
Formule enfant valable jusqu’à 12 ans inclus
1 boule
Prix en euros, service inclus
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